Rau Câu Phô Mai Milo
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
1550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói rau câu con cá dẻo
- 1 muỗng canh bột hạnh nhân
- 2 L nước lọc
- 500 ml sữa tươi có đường
- 250 ml sữa đặc
- 250 ml nước cốt dừa
- 1 muỗng nhỏ bột sữa Milo
- 1 hộp phô mai con bò cười
- Màu thực phẩm: AmeriColor
Mình vừa thử làm món Rau Câu Phô Mai Milo siêu ngon cho những ai mê trà sữa và muốn có món tráng miệng độc đáo. Đầu tiên mình ngâm rau câu cho nở mềm, rồi hòa quyện cùng sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa tạo nền béo ngậy. Thêm bột hạnh nhân và Milo cho vị đậm đà, cuối cùng rắc phô mai và màu thực phẩm để mắt thấy ngon. Đặt vào tủ lạnh để đông lại, món ăn sẽ mát lạnh, thơm béo, thích hợp cho 2 người thưởng thức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho 2 lít nước lọc vào bát lớn, thả rau câu vào ngâm khoảng 30 phút cho nở đều, sau đó đun sôi và khuấy nhẹ cho rau câu tan hết.
- 2
Bước 2
Thêm sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy đều rồi nêm đường vừa ăn. Nếu muốn vị béo hơn, rắc bột hạnh nhân vào, rồi cuối cùng đổ nước cốt dừa, giảm lửa nhỏ và khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Múc hỗn hợp ra chén, cho bột Milo vào và khuấy đều cho màu và hương vị lan tỏa. Đổ hỗn hợp vào khuôn, rải phô mai con bò cười lên trên, rồi cho rau câu đã chuẩn bị vào, để yên cho lạnh và đông lại.
- 4
Bước 4
Nếu muốn thêm màu sắc, rưới một ít màu thực phẩm AmeriColor lên mặt trước khi để lạnh. Khi đã đông, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.