Rau càng cua trộn chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau càng cua (khoảng 150 g)
- Kiệu (một nắm nhỏ, băm nhỏ)
- Ớt (1‑2 quả, thái lát mỏng)
- Chanh (1/2 quả, vắt nước)
Gia vị
- Dầu ăn (1‑2 thìa cà phê)
- Muối (tùy khẩu vị)
- Bột nêm (1/2 thìa cà phê)
- Mì chính (tùy chọn, 1/4 thìa cà phê)
Món salad rau càng cua trộn chay tươi mát, chỉ cần vài phút chuẩn bị và trộn đều với các loại gia vị đơn giản. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách rửa sạch rau, cắt ớt, vắt chanh và trộn đều để có một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc làm món khai vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau càng cua dưới vòi nước lạnh, nhẹ nhàng vắt cho ráo. Nếu rau có lá to, mình tách ra và rửa từng lá để loại bỏ bụi bẩn.
- 2
Bước 2
Cho rau đã ráo vào bát lớn, rưới dầu ăn, rắc một ít muối, bột nêm và mì chính. Thêm kiệu băm nhỏ, ớt thái lát và vắt nước chanh lên trên. Dùng muỗng hoặc tay trộn đều cho mọi nguyên liệu ngấm đều vị.
- 3
Bước 3
Nếu muốn thay đổi hương vị, mình có thể thay phần bột nêm và mì chính bằng một ít sốt cà chua, rồi trộn lại. Món rau càng cua trộn chay đã sẵn sàng, ăn ngay để cảm nhận độ tươi giòn của rau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Cuối Tuần
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, chuộng lối trao đổi thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi khi bàn thêm về năng suất cá nhân.