Rau Càng Cua Trộn Cá Ngừ Bắp Hạt
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g rau càng cua
- 1 hộp cá ngừ (khoảng 120 g)
- 1 hộp bắp hạt (khoảng 100 g)
- 1,5 muỗng nước lọc
- 1/2 muỗng tỏi bằm
- 1/2 muỗng ớt sừng bằm
- 1 muỗng hành phi
Gia vị
- 1 muỗng mắm cá (nước mắm)
- 1/2 muỗng giấm
- 1,5 muỗng đường
Món gỏi rau càng cua trộn cá ngừ và bắp hạt này cực kỳ tươi mát, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Tôi chỉ cần rửa sạch rau, pha nhanh nước mắm ngọt chua, rồi xếp rau, cá ngừ và bắp hạt lên đĩa. Cuối cùng rưới nước sốt, rắc hành phi và món ăn đã sẵn sàng cho bữa ăn gia đình. Thực đơn này thích hợp cho những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau càng cua dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo trên rổ hoặc khăn sạch.
- 2
Bước 2
Pha nước sốt: cho mắm cá, đường, nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Thêm giấm, tỏi bằm và ớt sừng bằm, khuấy nhẹ cho các hương vị hòa quyện.
- 3
Bước 3
Xếp rau càng cua đã ráo lên đĩa, rải đều cá ngừ và bắp hạt lên trên. Cuối cùng, rưới nước sốt đã pha lên mặt rau, rắc hành phi lên trên và dùng ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Anh
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới chăm sóc tinh thần, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.