Rau càng cua trộn cà chua
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram rau càng cua
- 1 trái cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 0.5 muỗng cà phê đường
Món rau càng cua trộn cà chua là một món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Tôi dùng rau xanh tươi, cà chua chín mọng, hành tây và hành tím thơm lừng, kết hợp cùng nước mắm, hạt nêm và một chút đường tạo nên vị vừa mặn vừa ngọt. Cách chế biến nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 10 phút xào, bạn có thể làm ngay trong bữa tối bận rộn. Món này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp tăng màu sắc cho bàn ăn, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn. Hãy thử làm và cảm nhận sự tươi mới, giòn giòn của rau cùng vị chua nhẹ của cà chua nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch rau càng cua, cắt thành khúc vừa ăn và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Hành tím băm nhỏ, hành tây cắt sợi, cà chua cắt lát mỏng.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tím phi thơm, sau đó xào hành tây. Tiếp theo cho cà chua vào, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 0.5 muỗng cà phê đường, đảo đều. Cuối cùng cho rau càng cua vào, trộn nhanh cho rau chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.