Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm tươi, đã bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng
- 1 bó rau cần nước (khoảng 200 g), cắt khúc vừa ăn
- Nước lọc (khoảng 50 ml) để xào
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
Món Rau Cần Nước Xào Tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhẹ nhàng, đầy màu sắc và giàu protein. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị rau cần tươi ngon, tôm ngọt lịm và hương vị đậm đà chỉ trong vài bước đơn giản. Thực đơn này không chỉ nhanh gọn mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng tôi làm nên món ăn truyền thống Việt Nam này ngay hôm nay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rau cần, cắt thành khúc vừa ăn, rồi để ráo. Tôm tươi mình bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, rửa nhẹ rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp theo mình cho tôm vào đảo nhanh tay cho tới khi tôm chuyển màu hồng, sau đó cho rau cần vào, đổ nước lọc và nước mắm, xào cho rau chín tới và thấm vị trong khoảng 3‑4 phút.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, gắp món ra dĩa, rắc ít tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Món Rau Cần Nước Xào Tôm đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.