Rau Cải Xào Hạt Điều & Trứng Cute

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau cải dưới vòi nước lạnh, vớt ra để ráo cho đến khi lá không còn bùn bẩn.

2. 2

   Bước 2

   Băm nhuyễn tỏi, sau đó đun sôi một nồi nước, cho trứng vào luộc khoảng 6‑7 phút cho tới khi lòng đỏ vừa chín, vớt ra để nguội, lột vỏ và cắt thành lát mỏng.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho dầu ô liu vào, thả tỏi băm vào phi thơm đến khi chuyển sang màu vàng nhạt.

4. 4

   Bước 4

   Thêm rau cải vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn trong 2‑3 phút, nêm một chút muối cho vừa miệng. Tiếp theo cho trứng đã luộc vào, rắc hạt điều và một ít tiêu, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng!