Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
4
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt nạc băm
- 500 g rau bò khai đã nhặt sạch
Gia vị
- Hành khô
- dầu hào
Rau bò khai, một loại rau xanh mỏng manh, thường mọc ở các vùng núi phía Bắc Việt Nam, khi được xào cùng thịt băm sẽ tạo nên hương vị đặc trưng vừa tươi mát vừa đậm đà. Món này không chỉ nhanh gọn mà còn giàu protein, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện dễ dàng trong vòng 15 phút chuẩn bị và 8 phút nấu. Hãy cùng khám phá cách làm món rau xào thịt băm thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhỏ một củ hành khô, trộn đều với thịt băm và một thìa canh dầu hào. Rửa sạch rau bò khai, vắt ráo nước.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành khô trong chảo, cho thịt băm vào xào nhanh cho tới khi săn lại. Tiếp tục cho rau bò khai vào đảo đều, chỉ cần khoảng 3 phút là rau đã chín tới, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Đổ rau xào ra đĩa, rắc tiêu nếu thích và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.