Rau bí xào măng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau bí (phần non, cắt khúc vừa ăn)
- 1 củ măng ngọt (bóc vỏ, nạo mỏng)
- 2 tép tỏi (bóc vỏ, đập dập)
Gia vị
- 1 thìa cà phê mì chính
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Món Rau bí xào măng là sự kết hợp độc đáo giữa rau bí mềm mại và măng ngọt giòn tan, thơm lừng tỏi phi. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể có ngay một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau bí, bỏ phần lá cứng, cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó gọt vỏ măng ngọt, nạo mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập để chuẩn bị cho bước phi.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, mình cho tỏi vào phi cho đến khi vàng thơm. Tiếp theo, cho rau bí và măng ngọt vào xào nhanh tay cho đến khi chúng vừa chín tới, vừa giữ được độ giòn. Rắc mì chính và hạt nêm vừa ăn, đảo đều cho gia vị thấm. Khi rau đã chín tới, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Gia Huy
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.