Rau Bắp Cải Xào Tỏi Nước Tương
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây bắp cải vừa, nhỏ
Gia vị
- 1 củ tỏi
- Hành lá
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Tiêu
- Nước tương
Mình rất thích món rau xào đơn giản nhưng đậm đà hương vị, và Rau Bắp Cải Xào Tỏi Nước Tương chính là lựa chọn hoàn hảo. Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi và cắt bắp cải thành sợi mỏng, rồi phi tỏi cho thơm. Tiếp đến, mình xào nhanh bắp cải với một chút dầu ăn, nêm hạt nêm, bột ngọt, tiêu và một ít nước để rau mềm nhanh. Khi rau đã chín tới, mình thêm nước tương và hành lá, đảo đều cho ngấm vị và dọn ra đĩa ăn cùng cơm trắng. Món ăn vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn tỏi, rửa sạch bắp cải rồi cắt thành sợi mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi tỏi trong chảo với một ít dầu ăn cho đến khi thơm, sau đó cho bắp cải vào xào nhanh. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu và ½ chén nước để rau mềm đều. Khi bắp cải chín tới, tắt bếp, thêm 1,5 muỗng cà phê nước tương và hành lá đã cắt nhỏ, đảo nhanh cho ngấm vị.
- 3
Bước 3
Múc rau ra đĩa, dọn cùng cơm trắng và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Quang Cuối Tuần
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, hay nói chuyện theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.