Rang tôm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Món Rang tôm là một món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương tỏi ớt, giòn tan ở lớp vỏ ngoài, giữ được độ mềm ngọt của thịt tôm. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Rang tôm chuẩn vị Việt chỉ trong vài bước đơn giản, phù hợp cho bữa tối gia đình hay những buổi tiệc nhẹ. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo nước. Rắc một chút muối và tiêu lên tôm, trộn đều và ướp trong 5‑7 phút cho tôm thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Băm nhỏ tỏi và ớt, chuẩn bị sẵn hành lá cắt khúc.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, sau khi dầu nóng (khoảng 180 °C) cho tôm vào chiên nhanh trên lửa vừa, đảo đều cho tôm chín tới và có màu vàng nâu nhẹ.
- 4
Bước 4
Thêm tỏi băm và ớt vào chảo, xào nhanh trong 30 giây cho thơm, sau đó rắc thêm một chút muối, tiêu nếu cần, đảo đều để gia vị ngấm đều vào tôm.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, trộn nhẹ và dọn ra đĩa. Món Rang tôm đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.