Rang Lạc Giòn Bùi Bằng Lò Nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật lò trước ở nhiệt độ 150 °C và để nóng trong 10 phút để chuẩn bị.

2. 2

   Bước 2

   Rải lạc đỏ đều lên khay nướng, rắc một ít muối lên trên và trộn nhẹ cho muối phủ đều. Muối giúp lạc hút ẩm và giòn hơn mà không làm vị mặn.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho khay lạc vào lò, nướng ở 150 °C trong 30 phút, sau đó tắt lò và để lạc “ủ” trong lò thêm 5 phút để hoàn thiện độ giòn. Lấy lạc ra rổ, lọc sạch muối thừa và cho vào lọ bảo quản.

   
4. 4

   Bước 4

   Lạc đã chín giòn, thơm bùi. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong lọ kín để giữ độ giòn lâu hơn. Nếu không có lò nướng, có thể dùng nồi chiên không dầu (không cần muối) để đạt kết quả tương tự.