Chuẩn bị
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 g thịt xay
- 4 củ môn nhỏ
- 2 lạng nấm mèo
- 1 củ cà rốt
- 1 g Hành lá, ngò tây
Gia vị
- Tiêu, tỏi, ớt
Mình sẽ giới thiệu cách làm Ram cuốn cải – một món cuốn thịt thơm ngon, tươi mát, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Với nguyên liệu đơn giản như thịt xay, nấm mèo, cải môn và một ít rau thơm, bạn chỉ cần 20 phút để chuẩn bị và gói. Món này không cần nấu, chỉ cần trộn và gói, nên giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Kèm theo là nước chấm chua ngọt, cay nhẹ, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tất cả các nguyên liệu, gọt vỏ và băm nhỏ củ môn, nấm mèo, cà rốt, sau đó cắt nhỏ hành lá và ngò tây.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho thịt xay, nấm mèo, môn, cà rốt, hành lá và ngò tây vào một bát lớn, trộn đều. Thêm một ít tiêu và bột nêm, khuấy cho hỗn hợp thấm đều gia vị.
- 3
Bước 3
Mình bắt đầu gói ram: lấy lá cải, đặt một muỗng hỗn hợp thịt lên và cuộn chặt. Để nước chấm, mình xay nhuyễn tỏi và ớt, cho vào chén, thêm một chút đường, đổ nước sôi vào để tan đường, rồi khuấy đều với nước mắm. Cuối cùng cho một muỗng chanh vào, khuấy lại và nước chấm đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mạnh Hùng Nhà Trồng
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.