Ram bắp
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp nếp
- Thịt băm
- Hành tím
- Tỏi băm
Gia vị
- Đường
- Muối
- Hạt nêm
- Tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ram bắp – món ăn vặt giòn tan, thơm lừng mà ai cũng mê. Đầu tiên mình bào bắp và giã nhẹ cho bắp hơi nát, rồi ướp thịt băm cùng hành tỏi và các gia vị. Sau khi trộn đều hai hỗn hợp, mình cuốn thành những viên nhỏ rồi chiên vàng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt hấp dẫn, thích hợp cho bữa phụ hoặc tiệc tùng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bào bắp nếp thành sợi mỏng, sau đó giã nhẹ để bắp hơi nát, tạo độ dẻo cho hỗn hợp.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình ướp thịt băm với hành tím băm, tỏi băm và các gia vị (đường, muối, hạt nêm, tiêu) cho thấm đều.
- 3
Bước 3
Mình trộn bắp đã bào với thịt ướp, nặn thành những viên nhỏ, cuốn lại và chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.