Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái bắp Mỹ
- 200 g thịt ba rọi xay
- Nấm mèo (có hoặc không, tùy khẩu vị)
- Bánh tráng gói ram
Gia vị
- Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường tiêu (tùy khẩu vị)
Ram Bắp là món ăn đường phố Việt Nam đầy hương vị, kết hợp vị ngọt tự nhiên của bắp Mỹ với thịt ba rọi thơm béo. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của bánh tráng chiên vàng, cùng hương thơm của nấm mèo và các loại gia vị. Món này rất thích hợp để ăn kèm bún, lá cải hoặc rau sống, tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Dễ làm, nhanh gọn, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống đầy quyến rũ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ bắp, lấy râu, rửa sạch rồi dùng dao bào nhuyễn ra tô.
- 2
Bước 2
Ngâm nấm mèo trong nước ấm rồi băm nhỏ.
- 3
Bước 3
Thịt ba rọi xay nhuyễn, trộn đều với bắp, nấm và các gia vị.
- 4
Bước 4
Ướp hỗn hợp vừa rồi, sau đó gói lại bằng bánh tráng. Chiên bánh tráng cho đến khi vàng giòn, rồi thưởng thức cùng bún, lá cải và rau sống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.