Rabokki Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch các loại rau, cắt mông giá, bắp cải, nấm kim châm và hành tây thành những miếng vừa ăn. Thịt lợn mình ướp nhẹ với một chút nước mắm để tăng hương thơm.

   
2. 2

   Bước 2

   Chuẩn bị nước sốt: hòa 2 thìa đường, 3 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 1 thìa ớt bột, 1/2 lít nước và một chút muối. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, nếm thử và điều chỉnh cho vừa miệng (khoảng 500 ml hỗn hợp).

3. 3

   Bước 3

   Đặt một chiếc chảo rộng lên bếp, bật lửa vừa. Xếp lần lượt Tokbokki, bánh bao, mì Hàn, thịt, xúc xích, rau và nấm lên chảo sao cho đẹp mắt. Đổ hỗn hợp nước sốt đã pha lên trên, đun cho tới khi mọi thứ chín mềm và nước sốt sệt lại. Nếu muốn thêm phô mai, rắc lên trên và để chảo tắt bếp để phô mai tan chảy. Món đã sẵn sàng, chúc các mẹ thành công!