Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bơ sáp
- 2 trứng gà (hoặc 2 trứng cút nếu bơ nhỏ)
- Phô mai parmesan bào (hoặc loại phô mai yêu thích)
- Ngò rí (hoặc ngò khô)
- 1 ít ba rọi xông khói, cắt nhỏ
Gia vị
- Muối tiêu, chanh (tùy chọn, dùng kèm)
- 2 muỗng cà phê dầu olive
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika
- 1/3 muỗng cà phê muối
Món bữa sáng nhanh gọn, giàu dinh dưỡng với bơ béo ngậy, trứng thơm béo và phô mai bốc khói. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon vừa đầy năng lượng cho cả gia đình. Thêm chút ngò rí và ba rọi xông khói, hương vị càng đậm đà. Dễ làm, nguyên liệu đơn giản, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy thử ngay để khởi đầu ngày mới tràn đầy sức sống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt đôi quả bơ, bỏ hạt ra. Nếu bơ to thì dùng 2 trứng gà, còn bơ nhỏ thì dùng 2 trứng cút. Đặt nửa quả bơ lên đĩa sẵn sàng cho các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tôi quét nhẹ dầu olive lên mặt cắt của bơ, sau đó đập trứng vào từng nửa. Rắc phô mai parmesan bào, ngò rí và cuối cùng thêm ba rọi xông khói cắt nhỏ. Rắc một chút muối tiêu và bột tỏi, bột paprika để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cho khay chứa bơ vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 °C, nướng trong 8‑10 phút cho trứng chín và phô mai tan chảy. Khi ra lò, dọn ngay kèm bánh mì nướng, rắc thêm muối tiêu và một lát chanh nếu muốn vị chua nhẹ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.