Chuẩn bị
3 phút
Nấu
4 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lát bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà ta
- 1/2 quả bơ sáp
- 1 ít kỷ tử
Gia vị
- 1 ít muối tiêu
Mình rất thích bắt đầu ngày mới với một món toast đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng. Món Poached Egg & Avocado Toast này chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bánh mì giòn tan, bơ avocado mịn màng, và trứng poached vàng ươm hòa quyện tạo nên hương vị tuyệt vời. Thêm một chút muối tiêu và kỷ tử để tăng hương thơm và màu sắc. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bánh mì sandwich vào lò nướng hoặc máy nướng bánh mì, nướng đến khi bề mặt giòn tan và có màu vàng nhẹ, khoảng 2‑3 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi bánh mì đang nướng, mình cắt nửa quả bơ thành lát mỏng, rồi dùng dao hoặc muỗng nhẹ nhàng trải đều lên mặt bánh mì nướng vừa ra.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình đun sôi một nồi nước, dùng muỗng khuấy nhanh tạo thành một vòng xoáy nhẹ, sau đó nhẹ nhàng thả trứng vào giữa vòng xoáy. Đun trong 1‑2 phút cho tới khi lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn còn hồng đào. Vớt trứng ra, rắc một chút muối tiêu và một ít kỷ tử lên trên, rồi đặt lên bánh mì đã có bơ. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.