Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 quả bí ngòi (cắt nhỏ)
- 1/2 quả cà chua (cắt nhỏ)
- 2 quả trứng
- 1 củ khoai lang (gọt vỏ, cắt khúc)
Gia vị
- Tiêu, bột nêm (theo khẩu vị)
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê) – để xào
Món Pizza trứng rau củ là cách nhanh gọn để có một bữa sáng hoặc bữa nhẹ đầy dinh dưỡng. Với bí ngòi, cà chua, trứng và khoai lang, bạn sẽ có một đĩa ăn màu sắc, thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ 1/2 quả bí ngòi và 1/2 quả cà chua thành miếng vừa ăn. Nếu muốn, có thể thêm bắp cải hoặc các loại rau củ khác. Rắc tiêu và 2 muỗng bột nêm, trộn đều để rau củ thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đổ một ít nước vào chảo, cho 1 thìa cà phê dầu ăn rồi cho rau củ đã ướp vào xào trên lửa vừa. Đun cho đến khi nước gần hết và rau củ chín tới.
- 3
Bước 3
Đánh 2 quả trứng trong bát, sau đó đổ lên chảo lên rau củ. Đậy nắp và chờ trứng chín tới, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Trong khi chờ trứng, gọt vỏ và cắt khoai lang thành khúc vừa ăn, hấp trong nồi hấp khoảng 5‑7 phút cho mềm. Khi đã chín, lấy ra và dọn cùng món trứng rau củ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.