Pizza trứng ngẫu hứng
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
555 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 3 tbsp mayonnaise
- 1/4 quả ớt chuông xanh
- 1/4 quả ớt chuông đỏ
- 1 đế bánh pizza
- 100 g parmesan cheese
Gia vị
- 1 xíu muối
- 1 tsp dầu olive
Mình vừa khám phá một cách nhanh gọn để biến bánh pizza thành bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ đầy protein. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như trứng, mayonnaise và phô mai Parmesan, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất khoảng 20 phút, rồi nướng bánh 15 phút là đã có món pizza thơm ngon, béo ngậy. Thêm chút ớt chuông màu sắc sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt mắt. Thử ngay để cảm nhận hương vị độc đáo của pizza trứng ngẫu hứng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bật lò nướng trước ở nhiệt độ 210 °C. Đặt 2 quả trứng vào nồi cơm điện, đổ nước ngập trứng và bật chế độ nấu trong 15 phút để trứng chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi trứng chín, bóc vỏ và dằm nhuyễn. Trộn trứng dằm với 2 tbsp mayonnaise cho đều, tạo thành hỗn hợp trứng‑mayonnaise mịn.
- 3
Bước 3
Cắt ớt chuông xanh và đỏ thành hạt lựu nhỏ. Cho ớt chuông vào bát, rưới 1 tsp dầu olive, thêm một chút muối và trộn đều. Để yên 5 phút để gia vị thấm.
- 4
Bước 4
Trải một lớp mỏng mayonnaise lên mặt bánh pizza. Rắc 1/3 lượng parmesan cheese lên trên. Sau đó rải đều hỗn hợp ớt chuông đã ướp, tiếp theo là hỗn hợp trứng‑mayonnaise. Cuối cùng, rắc phần parmesan cheese còn lại (2/3) lên trên cùng.
- 5
Bước 5
Cho bánh pizza vào lò đã nóng, nướng ở 210 °C trong 15 phút cho phô mai tan chảy và lớp vỏ bánh giòn vàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.