"Pizza" trứng mì tôm
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì tôm
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 củ hành lá (hoặc hành tím) băm nhỏ
- 1 gói hạt nêm
Mình sẽ giới thiệu cách biến một gói mì tôm và hai quả trứng thành món "pizza" siêu nhanh gọn, thơm lừng hương hành và béo ngậy của mayonnaise. Đầu tiên mình luộc mì cho mềm, sau đó trộn đều với trứng và hạt nêm. Tiếp đến chiên hỗn hợp trong chảo cho tới khi mặt dưới vàng giòn, rồi rắc hành thơm và một ít sốt mayo. Chỉ trong vài phút, bạn đã có một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa đầy năng lượng, thích hợp cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn vặt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước trong nồi, cho gói mì tôm vào luộc cho đến khi mì nở mềm (khoảng 2-3 phút). Vớt mì ra, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đập 2 quả trứng vào bát, cho hạt nêm vào và đánh đều. Thêm mì đã luộc và hành băm vào, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo trên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và hành băm vào phi thơm. Đổ hỗn hợp mì trứng vào chảo, dàn đều và chiên như chiên trứng cho đến khi mặt dưới vàng giòn (khoảng 4-5 phút).
- 4
Bước 4
Bày mì trứng ra đĩa, rưới một ít sốt mayonnaise lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.