Pizza trứng Keto
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 100 g thịt nạc băm
- 1 quả cà chúa (hoặc 100 g cà chua)
- ½ củ hành tây, băm nhỏ
- 50 g nấm tươi, thái lát
- 100 g bông cải xanh, cắt nhỏ
- 2 lát xúc xích xông khói, cắt khúc
- 5 con tôm tươi, lột vỏ và rửa sạch
- 30 g phô mai mozzarella, bào sợi
Mình sẽ chia sẻ cách làm Pizza trứng Keto siêu ngon, vừa nhanh gọn lại vừa ít carb, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Đầu tiên mình xào nhẹ các loại rau để giữ độ giòn, rồi làm sốt cà chua thịt băm thơm lừng. Tiếp đến, mình chiên trứng cho tới khi mặt trên hơi khô rồi cho hỗn hợp rau‑thịt vào, rắc phô mai mozzarella lên và đậy nắp cho phô mai tan chảy. Cuối cùng, mình tự do thêm ớt hoặc sốt yêu thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp cho chế độ Keto!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xào hành tây, bông cải xanh và nấm trong chảo với một ít dầu ăn cho đến khi chúng mềm vừa chín, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp tục, mình xào cà chua cùng thịt nạc băm, nêm chút muối và tiêu, đảo đều cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu đỏ tươi và thành sốt chua nhẹ.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình nhanh tay xào sơ qua xúc xích xông khói và tôm để chúng chín tới, chỉ mất khoảng 2‑3 phút.
- 4
Bước 4
Mình đập 2 quả trứng vào chảo, chiên cho đến khi mặt trên hơi khô, rồi cho hỗn hợp rau, thịt, xúc xích và tôm đã chuẩn bị vào chảo, rắc phô mai mozzarella lên trên và đậy nắp trong 1‑2 phút để phô mai tan chảy.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình tự do thêm ớt tươi hoặc sốt ưa thích, rồi cắt miếng và thưởng thức ngay khi còn nóng – mlem mlem thỏa thích!
Đánh giá công thức
3.9/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Pizza trứng Keto)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Pizza trứng Keto)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Pizza trứng Keto)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Pizza trứng Keto)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Pizza trứng Keto)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Pizza trứng Keto)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.