Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng gà ta
- 5 cái nấm rơm
- 1 trái cà chua nhỏ
- Hành
- Tỏi
Gia vị
- Tiêu
- Ngò
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Món pizza trứng chiên này cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản là có ngay một bữa trưa thơm ngon cho bé. Tôi sẽ thái mỏng nấm rơm, cắt cà chua thành hạt lựu, rồi trộn chung với trứng và gia vị. Chiên nhanh trên chảo, lớp trứng mỏng giòn tan, thơm lừng tỏi và hành. Khi dọn lên, bé sẽ ngạc nhiên hỏi: "Mẹ mua pizza ở đâu vậy?" Thực đơn nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái mỏng nấm rơm thành từng lát, cắt cà chua thành hạt lựu nhỏ, rồi băm nhuyễn hành và ngò.
- 2
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu đã thái vào một tô, rắc tiêu và hạt nêm vừa ăn, đập trứng vào và đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi tỏi cho thơm, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, chiên nhanh thành lớp mỏng. Khi mặt dưới chín, lật ngược và chiên thêm 1‑2 phút cho bề mặt vàng đẹp và ráo nước.
- 4
Bước 4
Cho món trứng ra đĩa, rắc thêm một ít hành ngò lên trên nếu muốn. Món ăn nhanh gọn, thơm ngon sẽ khiến bé thắc mắc "Pizza ở đâu vậy?" và mang lại niềm vui bữa trưa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.