Pizza trứng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 1 trái cà chua
- 100 gr thịt heo xay
Mình rất thích biến tấu món trứng chiên thịt bằm thành “Pizza trứng” đầy màu sắc và hương vị. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản là trứng, cà chua tươi và thịt heo xay, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ đánh trứng với nước mắm và tiêu, sau đó xào thơm tỏi, cà chua và thịt cho tới khi chín. Cuối cùng đổ trứng vào chảo, đậy nắp cho tới khi mặt trên vừa chín, món ăn sẽ thơm phức, ăn kèm cơm nóng rất hợp. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay một “pizza” ngon lành chỉ trong vòng 20 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng với 2 muỗng cà phê nước mắm, một chút tiêu. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt heo xay ướp với ít muối, dầu hào và bột nêm.
- 2
Bước 2
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm nhuyễn, đảo cho thơm. Tiếp tục cho cà chua vào xào sơ, sau đó cho thịt băm vào đảo đều đến khi thịt chín hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Dàn đều phần thịt và cà chua trong chảo, đổ trứng đã đánh lên trên, đậy nắp và đợi cho trứng vừa chín tới khi mặt trên hơi cứng. Tắt bếp, món Pizza trứng đã sẵn sàng, ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.