Chuẩn bị
45 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
1000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr bột bánh mì
- 200 gr nước
- 3 gr men
- 2 thìa sốt cà
- 2 thìa phô mai thái sợi
- 4-6 con tôm
- 2 thìa ngô ngọt
- 1 thìa bacon thái lát
- 6 cái xúc xích mini
- 2 thìa phô mai
- 2 thìa tương cà
Gia vị
- 10 gr dầu oliu
- 5 gr đường
- 6 gr muối
- 2 thìa mayonnaise
Bạn muốn làm pizza ngon mà không cần máy nướng bánh? Hãy cùng mình chuẩn bị đế bánh mì tự làm, để qua đêm rồi nghỉ 30 phút ở nhiệt độ phòng. Sau đó chia bột làm đôi, để nở tới gấp đôi và cán mỏng, rồi phủ đầy topping tôm, xúc xích và phô mai béo ngậy. Nấu nhanh trên chảo để cạnh giòn, rồi đưa vào lò nướng 180 °C cho lớp phô mai tan chảy hoàn hảo. Chỉ mất 45 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy màu sắc cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn đều bột bánh mì, dầu oliu, nước, men, đường và muối thành một hỗn hợp đồng nhất, để bột nghỉ trong tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau, lấy bột ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút cho bột mềm lại và dễ cán.
- 2
Bước 2
Chia bột thành 2 phần bằng nhau, để mỗi phần nghỉ thêm 45‑60 phút cho bột nở gấp đôi. Khi bột đã đủ mềm, cán mỏng thành hình tròn hoặc hình chữ nhật, rồi phết lớp sốt cà, rắc phô mai sợi, xếp tôm, xúc xích mini, ngô ngọt, bacon, mayonnaise và phô mai lát lên trên.
- 3
Bước 3
Đặt bánh lên chảo nóng vừa, áp chảo nhanh để cạnh bánh cháy giòn, sau đó chuyển bánh sang khay nướng và nướng ở 180 °C trong 15‑20 phút cho phô mai tan chảy và mặt bánh vàng đều. Lấy ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.