Pizza Tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc khoai lang, bắp và cà chua cho đến khi chín mềm. Xay nhuyễn cà chua, tách hạt bắp. Tôm băm ướp nhẹ với muối và tiêu, hành tây cắt nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào nhanh, sau đó thêm hành tây và một ít sốt cà chua (giữ lại một ít để quét lên đế). Đảo đều cho tôm chín. Nghiền khoai lang chín thành bột, trộn với bột mì, nếu hỗn hợp quá khô thì thêm một ít nước, nhào khoảng 5 phút cho đến khi mịn. Chia bột thành các cục nhỏ, cán thành hình tròn, dùng nĩa chọc lỗ trên mặt bánh. Đặt bánh lên nồi hấp, phủ khăn ẩm lên nắp và hấp cho bánh chín tới.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi bánh đã hấp chín, lấy ra áp chảo hai mặt cho bề mặt bánh giòn tan. Phết một lớp sốt cà chua lên mặt bánh, sau đó rải hỗn hợp tôm, bắp lên trên, phủ phô mai và đậy nắp lại trong khoảng 1 phút cho phô mai tan chảy. Rắc lá oregano lên trên để tăng hương thơm và món pizza tôm của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.