Pizza nồi cơm điện – Cách làm đơn giản, giòn tan, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Pha men nở vào bát nước ấm, thêm một chút muối và đường, để men nghỉ 10 phút. Đổ bột mì vào âu, cho hỗn hợp men vào và nhào kỹ cho đến khi bột không dính tay. Đậy kín và ủ bột trong 30‑40 phút cho bột nở gấp đôi.

2. 2

   Bước 2

   Sơ chế nguyên liệu: cắt hành tây và ớt chuông thành những miếng vuông khoảng 1,5 × 1,5 cm.

3. 3

   Bước 3

   Xào hành tây và ớt chuông cho đến khi chín tới, sau đó cho thịt bò băm vào xào tới khi chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Cắt phô mai mozzarella thành lát mỏng hoặc thái sợi, cắt xúc xích thành lát.

5. 5

   Bước 5

   Khi bột đã nở, nhồi lại nhẹ, chia làm hai phần và cán mỗi phần thành hình tròn dày. Dùng nĩa xỉa nhiều lỗ trên mặt bánh để tạo lỗ thông khí. Quét một lớp dầu mỏng vào lòng nồi cơm điện, đặt bánh vào, đậy nắp và bật chế độ nấu trong 10‑12 phút.

   
6. 6

   Bước 6

   Sau 12 phút, mở nắp, phết một lớp tương cà lên mặt bánh, rồi xếp lớp phô mai, xúc xích, ớt chuông, hành tây và hỗn hợp thịt đã xào lên trên.

   
7. 7

   Bước 7

   Đậy nắp lại, bật chế độ nấu thêm 8‑10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và mặt bánh vàng giòn.

8. 8

   Bước 8

   Lấy bánh ra, để nguội một chút rồi cắt thành miếng. Thưởng thức cùng tương ớt và mayonnaise.