Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đế bánh pizza (đế bánh mua sẵn, để ngăn đông)
- Phô mai cắt sợi
- 1/2 quả ớt chuông, cắt hạt lựu
- Một ít hành tây, cắt hạt lựu
- Mực và tôm (hải sản), đã làm sạch và cắt nhỏ
- 3 quả cà chua, lột vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn
Gia vị
- 1 chai tương cà loại Heiz (để màu và vị)
- Tỏi băm
- Lá oregano khô
- Đường, mắm, muối, bột ngọt (mì chính)
Mình thường thấy pizza hải sản chỉ có ở nhà hàng, nên quyết định tự làm tại nhà để thỏa mãn cơn thèm. Công thức này dùng đế bánh đã mua sẵn, kết hợp mực, tôm, phô mai và sốt cà chua thơm lừng, rất dễ thực hiện. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, xào sơ hải sản, làm sốt, rồi xếp lớp lên đế và nướng là có ngay một chiếc pizza ngon như ngoài quán. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi rồi cho mực và tôm vào xào nhanh, nêm một chút muối và đường để hải sản ngọt nhẹ, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp tục phi thơm tỏi, cho cà chua xay vào nấu cho tới khi hỗn hợp hơi sệt, rồi thêm tương cà Heiz, nêm chút mắm và đường cho vừa miệng, rắc lá oregano khô – sốt cà chua đã sẵn sàng.
- 3
Bước 3
Mở khay nướng, đặt đế bánh lên, phết một lớp sốt cà chua đều, rắc một ít phô mai, sau đó xếp hải sản đã xào, tiếp tới ớt chuông và hành tây, cuối cùng rắc thêm phô mai và rắc lá oregano lên trên.
- 4
Bước 4
Cho khay pizza vào lò nướng ở 200°C trong khoảng 15 phút cho bánh chín vàng, lấy ra để nguội một chút rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.