Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo xay
- 30 g pate
- 30 g hành tây thái hạt lựu
- 80 g hành tây bổ múi cau mỏng
- 20 g bơ lạt
- Bột ngàn lớp (đủ để cán mỏng và cắt thành hình vuông 6 cm)
- 2 muỗng cà phê hành, tỏi băm
- 100 g phô mai Mozzarella bào sợi
Gia vị
- Muối, tiêu, đường (theo khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm Pizza ngàn lớp với lớp vỏ mỏng giòn, nhân thịt thơm lừng và phô mai mozzarella tan chảy. Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình trải nghiệm món ăn độc đáo này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho thịt heo xay, pate, hành tây thái hạt lựu, hành tỏi băm vào một tô lớn, rắc một chút muối, tiêu, đường rồi trộn đều cho hỗn hợp ngấm vị.
- 2
Bước 2
Đun chảo, cho bơ lạt tan chảy, sau đó cho hành tây bổ múi cau mỏng vào xào trên lửa nhỏ, nêm thêm một ít muối, tiêu, đường cho đến khi hành chín vàng và thơm.
- 3
Bước 3
Mình cán mỏng bột ngàn lớp, cắt thành các miếng vuông khoảng 6 cm. Đặt một lớp hành tây xào ở giữa, sau đó cho hỗn hợp thịt đã trộn lên trên, cuối cùng rắc phô mai mozzarella bào sợi lên trên cùng.
- 4
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 200 °C, rồi cho các miếng pizza vào nướng trong 15‑20 phút cho đến khi lớp vỏ vàng giòn và phô mai chảy ra.
- 5
Bước 5
Lấy bánh ra, để hơi nguội một chút rồi thưởng thức ngay. Mỗi miếng pizza ngàn lớp sẽ có lớp vỏ giòn tan, nhân thơm lừng và phô mai tan chảy đầy hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.