Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
785 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đế bánh pizza
- 70 g phô mai mozzarella
- 1 ít thơm, ớt chuông đỏ, bông su lơ xanh
- 150 g mực ống
Gia vị
- 1 ít thơm, ớt chuông đỏ, bông su lơ xanh
- 4 muỗng sauce pizza
- 1 ít lá parsley
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị biển tươi ngon hòa quyện cùng lớp phô mai mozzarella béo ngậy trên chiếc đế bánh pizza giòn tan. Mực ống được xào nhanh với bơ tỏi, rượu vang và một chút muối, tạo độ mềm vừa phải, còn rau củ xanh mát sẽ làm tăng độ tươi mới cho món ăn. Chỉ với vài bước đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn làm nên chiếc pizza mực thơm lừng, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy cùng chuẩn bị và nướng bánh để thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch mực ống, cắt thành miếng vừa ăn. Đun chảo, cho một chút bơ và tỏi băm vào, xào nhanh rồi nêm muối và rượu vang. Khi mực chín tới, mình vớt ra để riêng. Cùng lúc, mình bật lò nướng ở 250 °C để chuẩn bị cho bánh.
- 2
Bước 2
Mình cắt bông su lơ, ớt chuông đỏ và thơm thành miếng vừa ăn. Vì bông su lơ khó chín, mình luộc nhẹ với chút muối để giữ màu xanh tươi. Sau đó, mình quét đều sauce pizza lên đế bánh, rắc phô mai mozzarella và xếp xen kẽ các loại rau củ và miếng mực đã xào lên trên.
- 3
Bước 3
Mình rắc lá parsley lên trên cùng, rồi cho bánh vào lò nướng ở 250 °C trong khoảng 15 phút cho đến khi viền bánh giòn, phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình chuẩn bị một ít tương cà và tương ớt để chấm, rồi thưởng thức ngay khi bánh còn nóng. Thơm ngon, hấp dẫn!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.