Pizza mì gói
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mì tôm (bất kỳ)
- 2 quả trứng gà
- 1 cây xúc xích
- 1 miếng phô mai con bò cười
- hành lá (tùy thích, cắt nhỏ)
Gia vị
- tương ớt (tùy khẩu vị)
- tương cà (tùy khẩu vị)
- bột ngọt (một ít)
- muối (một ít)
- tiêu (một ít)
- dầu ăn (1-2 muỗng canh)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Pizza mì gói siêu ngon, giòn tan và đầy hương vị chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ làm mì tôm mềm mượt, sau đó trộn với trứng và gia vị, rồi áp chảo trên chảo cho tới khi có lớp vỏ giòn. Khi mặt dưới đã vàng, mình sẽ lật ngược, cho xúc xích, phô mai và một ít tương ớt lên trên, để chúng tan chảy và tạo nên lớp topping thơm lừng. Cuối cùng, chỉ cần chờ vài phút nữa là bạn sẽ có một chiếc pizza mì gói hấp dẫn, vừa ăn vừa nhìn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho 2 gói mì tôm vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi mì chín tới, sau đó vớt ra và ngâm nhanh trong nước lạnh để sợi mì giữ được độ dai.
- 2
Bước 2
Cho mì đã luộc vào bát, đập 2 quả trứng gà vào, thêm một chút muối, bột ngọt, tiêu, hành lá cắt nhỏ và bột nêm trong gói mì tôm, sau đó trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với 1‑2 muỗng canh dầu ăn, đổ hỗn hợp mì và trứng lên, dàn đều thành hình tròn và áp chảo ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới của mì chuyển sang màu vàng nâu.
- 4
Bước 4
Lật mặt mì lại, giảm lửa xuống mức nhỏ, rưới một ít tương ớt và tương cà, sau đó xếp lát xúc xích và phô mai lên trên. Đậy nắp chảo trong khoảng 2‑3 phút cho phô mai tan chảy và mì chín đều. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, tắt bếp và cắt miếng pizza mì gói ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.