Pizza Mì

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun sôi một nồi nước, cho gói mì vào cùng bột gia vị trong gói, nấu cho tới khi mì chín tới (khoảng 3‑4 phút). Trong khi chờ mì, mình đập 2 quả trứng vào bát, nêm một chút hạt nêm, nước mắm và muối, khuấy đều thành hỗn hợp.

2. 2

   Bước 2

   Khi mì đã nở và mềm, mình vớt mì ra, để ráo nước. Tiếp đó cho mì vào bát chứa hỗn hợp trứng vừa chuẩn bị, trộn đều cho mì ngấm đều trứng và gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn và phi tỏi cho thơm. Khi tỏi chín vàng, mình đổ hỗn hợp mì‑trứng vào chảo, dàn đều và để lửa vừa. Khi mặt dưới chín vàng, lật mặt kia, rồi cắt xúc xích thành khúc vừa ăn và rải lên trên, chiên tiếp cho tới khi mọi thứ đều chín và giòn.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình chuyển pizza mì ra đĩa, có thể trang trí thêm chút hành lá hoặc ớt tùy thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị giòn, thơm và đậm đà. Chúc các bạn thành công!