Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
940 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái đế pizza (mua sẵn hoặc tự làm bột)
- 200 ml sốt cà chua cô đặc
- 100 g nấm mỡ (nấm nút), rửa sạch và cắt lát
- 100 g lardon cắt hạt lựu
- 100 g phô mai mozzarella bào
- 50 g phô mai Emmental bào
- 20 g phô mai parmesan bào
Gia vị
- 1 nhúm lá oregano khô
- Một chút muối
- Một chút tiêu xay
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà của pizza với lớp lardon giòn tan, nấm mỡ tươi ngon và ba loại phô mai hòa quyện. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị đế bánh và lớp sốt cà chua thơm lừng, sau đó xếp các nguyên liệu lên một cách hợp lý. Bánh được nướng ở nhiệt độ cao để lớp vỏ giòn tan, phô mai tan chảy hoàn hảo. Khi bánh ra khỏi lò, mình rắc thêm phô mai Emmental để tăng độ béo ngậy, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này vừa là bữa chính vừa là món ăn nhẹ lý tưởng cho buổi tụ họp gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm nóng lò trước ở 220 °C. Đặt đế bánh lên khay nướng, phết đều sốt cà chua lên mặt bánh. Rắc lardon, lá oregano, một ít muối và tiêu. Xếp nấm mỡ lên trên, rắc mozzarella và parmesan đều khắp bề mặt.
- 2
Bước 2
Cho bánh vào lò nướng ở 220 °C trong khoảng 10‑12 phút cho đến khi viền bánh giòn và phô mai chảy vàng, tạo lớp vỏ giòn tan.
- 3
Bước 3
Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai Emmental bào lên trên ngay khi còn nóng, để phô mai tan chảy nhẹ. Cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức khi bánh còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.