Pizza Khoai Tây Đậm Đà Bơ & Phô Mai
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây (khoảng 300 g)
- Vài lát thịt rọi xông khói (khoảng 30 g)
- Phô mai mozzarella sợi (30 g)
- 4 miếng phô mai mozzarella (khoảng 40 g)
- 1 muỗng canh bơ
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- Tiêu đen xay (theo khẩu vị)
Mình đã thử làm “đế pizza” thay bằng khoai tây mỏng, vừa nhanh gọn vừa thơm ngon. Khi khoai tây chín mềm, bơ tan chảy, phô mai mozzarella kéo dài sợi tan chảy, tạo lớp phủ béo ngậy. Thêm vài lát thịt xông khói và trứng chiên lên trên, món ăn vừa có vị béo vừa có độ giòn vừa đủ. Dễ làm, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn hoặc bữa ăn nhẹ cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi bào mỏng thành lát. Đun chảo trên lửa vừa, cho bơ tan chảy, trải đều lên mặt chảo. Xếp các lát khoai tây lên chảo thành lớp mỏng, rắc phô mai mozzarella sợi lên trên, đậy nắp để phô mai tan chảy.
- 2
Bước 2
Khi phô mai đã chảy, rải thịt xông khói cắt nhỏ, đặt 4 miếng phô mai mozzarella lên trên, rồi đập trứng gà vào giữa. Đậy nắp chảo tiếp tục nấu cho đến khi trứng chín tới độ vừa ý. Rắc tiêu đen lên mặt, gắp ra đĩa và thưởng thức kèm tương ớt nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.