
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đế bánh pizza (loại mỏng)
- 4 muỗng sauce pizza
- 150 g tôm, mực, cá hồi (hỗn hợp)
- 70 g cheese mozzarella (bào sợi, hoặc hơn nếu thích)
- 1 xíu dầu olive
- 1 ít tiêu, rượu trắng, hành tím, chanh, muối
Gia vị
- 1 muỗng lá parsley (hoặc basil, thyme)
- 1 ít tiêu, rượu trắng, hành tím, chanh, muối
- 1/4 trái thơm (ví dụ: húng quế hoặc rau thơm khác)
Bạn đang muốn tự tay làm một chiếc pizza hải sản thơm lừng, giòn tan ngay tại nhà? Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có được lớp vỏ mỏng giòn, topping hải sản tươi ngon và phô mai mozzarella tan chảy. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh gọn. Hãy cùng mình biến bữa tối thành một bữa tiệc hải sản phong cách Ý nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi làm nóng chảo với một chút dầu olive, cho hành tím băm vào phi thơm, rồi cho tôm, mực và cá hồi vào xào nhanh, nêm muối, rượu trắng, tiêu và lá parsley, đảo đến khi hải sản chín tới. Đồng thời, bật lò nướng ở 250 °C để làm nóng trước.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi đặt đế bánh pizza lên khay, rưới đều 4 muỗng sauce pizza quanh viền, rắc mozzarella bào sợi lên, xếp hỗn hợp hải sản đã xào lên trên, rắc thêm lá parsley và một ít rau thơm tùy thích.
- 3
Bước 3
Cho bánh vào lò nướng đã nóng, nướng ở 250 °C trong khoảng 15 phút cho bánh giòn, phô mai tan chảy và hải sản thơm ngon.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi chuẩn bị chấm với tương cà và tương ớt, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.