Pizza hải sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Trộn đều bột mì, men nở, đường, muối và dầu ăn, sau đó cho 80ml nước lọc vào và khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

   
2. 2

   Bước 2

   Nhồi bột cho đến khi mịn, sau đó để bột nghỉ trong 50‑60 phút để nở lên gấp đôi.

3. 3

   Bước 3

   Khi bột đã nở, lấy ra nhồi lại để đẩy hết bọt khí và làm bột mịn hơn.

4. 4

   Bước 4

   Tạo hình tròn, cán bột thành lớp mỏng vừa ăn, dùng dĩa xăm nhẹ lên mặt bánh để tránh bánh nở quá khi nướng. Quét sốt cà chua lên mặt bánh, thêm topping hải sản và rắc phô mai. Nướng bánh lần thứ nhất ở 160°C trong 15 phút, sau đó giảm thời gian nướng còn 10 phút nữa cho đến khi phô mai tan chảy và bánh có màu vàng đẹp.

5. 5

   Bước 5

   Lấy bánh ra, để hơi nguội một chút rồi cắt thành miếng. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!