Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt gà luộc, xé nhỏ
- 3 đế pizza size 20 cm
- 1/4 củ hành tây tím, thái sợi
- 1/2 củ hành tây trắng, thái sợi
- 1/4 quả ớt chuông, thái sợi
- 2 tép tỏi băm
- Khoảng 100 g phô mai mozzarella bào
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu olive
- 3 thìa canh tương cà cô đặc
- 1 thìa canh tương ớt (tùy khẩu vị)
- Lá basil khô, oregano khô (một ít)
Pizza gà Vetula là cách tuyệt vời để biến những nguyên liệu dư thừa trong tủ lạnh thành bữa ăn ngon lành. Món này kết hợp lớp vỏ bánh giòn, thịt gà mềm, rau củ xào thơm và phô mai mozzarella tan chảy. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi nướng vài phút là đã có món pizza đầy màu sắc, hấp dẫn. Thực đơn này thích hợp cho cả gia đình, vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: xé nhỏ thịt gà luộc, thái sợi hành tây tím, hành tây trắng và ớt chuông. Đặt tất cả vào bát lớn, sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi với dầu olive trong chảo, cho hành và ớt vào xào đến khi mềm. Thêm 3 thìa canh tương cà và 1 thìa canh tương ớt, nêm một chút muối, rắc lá basil và oregano, đảo đều rồi tắt bếp. Trộn hỗn hợp này với thịt gà xé để tạo thành nhân pizza.
- 3
Bước 3
Đặt đế pizza lên khay, nướng sơ trong nồi chiên không dầu hoặc lò khoảng 3‑4 phút cho lớp vỏ vàng giòn. Lấy ra, phủ lớp nhân đã chuẩn bị lên trên, rắc phô mai mozzarella bào đều.
- 4
Bước 4
Nướng lại pizza để phô mai tan chảy: có thể dùng lò vi sóng 2 phút, hoặc lò nướng 160 °C trong 5 phút, hoặc đặt vào chảo chống dính nóng, giảm lửa nhỏ, đậy nắp 5 phút cho phô mai chảy đều.
- 5
Bước 5
Cắt pizza thành miếng vừa ăn, kèm theo tương cà hoặc tương ớt nếu muốn. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn tan, thơm ngon của món pizza gà Vetula!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
