Pizza Dứa Xúc Xích

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun 70 ml nước ấm rồi cho men khô vào khuấy đều cho men nở. Hòa 80 ml nước còn lại với muối cho tan. Khi men đã nở, cho vào thau bột, trộn đều với mật ong, dầu ăn, rồi từ từ đổ hỗn hợp nước muối vào, nhào đến khi bột dẻo mềm. Đặt bột ủ trong 30 phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau 30 phút, chia bột thành 3 phần bằng nhau, cán mỗi phần thành vòng tròn đường kính 18‑20 cm. Dùng dĩa đâm nhẹ lên mặt bánh để tạo lỗ thoáng. Đặt bánh lên khay và nướng ở 150 °C trong 10 phút cho bánh chín tới mức vừa có màu vàng nhạt.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị nhân: xếp lớp phô mai lên mặt bánh, sau đó lần lượt thêm ngô, dứa cắt miếng, tôm đã luộc sơ, và xúc xích cắt lát. Cuối cùng rắc thêm một lớp phô mai để tăng độ béo ngậy.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho bánh đã được nhân vào lò nướng ở 200 °C, nướng trong 10‑12 phút cho viền bánh giòn, phô mai tan chảy và có màu vàng óng. Khi bánh đã đạt độ giòn mong muốn, lấy ra để nguội nhẹ rồi thưởng thức.