Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
375 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 110 g bột mì đa dụng
- 1/4 tsp baking powder
- 5 tbsp sữa tươi không đường
- 2 tsp dầu olive
- 2 tbsp sốt cà chua
- 4 tbsp mozzarella bào
- 1 tbsp parmesan bột
- 6 tbsp rau củ (cà chua bi, nấm) tùy ý
Gia vị
- 1 nhúm muối
- 1 tsp mật ong
- 1/2 tbsp lá parsley khô
Mình vừa thử làm pizza đế mỏng không cần men nở và kết quả thật tuyệt vời! Chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị, sau đó nướng nhanh trong lò, bánh giòn tan, thơm phô mai. Công thức này rất phù hợp cho bữa tối bận rộn hoặc khi con trẻ muốn ăn gì đó vừa ngon vừa dễ làm. Bạn sẽ thấy việc trộn bột, dàn mỏng và thêm topping thật đơn giản, không cần chờ bột nở. Hãy cùng mình tạo ra chiếc pizza thơm lừng, đầy màu sắc ngay hôm nay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trộn bột mì đa dụng với muối, baking powder, mật ong, sữa tươi không đường và dầu olive trong một bát lớn, nhào cho đến khi hỗn hợp thành khối đồng nhất.
- 2
Bước 2
Tôi lấy khay nướng lót giấy chống dính, đặt khối bột lên và dùng tay nhẹ nhàng ấn dàn thành lớp mỏng. Sau đó quét sốt cà chua, rắc mozzarella, parmesan, rau củ cà chua bi, nấm và cuối cùng rắc lá parsley khô lên trên.
- 3
Bước 3
Tôi cho khay vào lò nướng ở 250 °C (lò quạt) và nướng khoảng 10‑12 phút cho đến khi viền bánh vàng giòn và phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.