Chuẩn bị
15 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột mì hữu cơ (có thể dùng bột nếp cho mềm)
- Lòng đỏ trứng
- Hành tây
- Carrot
- Cà chua
- Phô mai tách muối
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ làm món pizza mini siêu dễ thương cho bé yêu. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị một lớp đế bánh mềm mịn từ bột mì và trứng, sau đó xào nhanh các loại rau củ tươi ngon. Khi đã có đế và rau, mình sẽ ráp chúng lại, rắc phô mai và cho vào lò nướng. Chỉ trong vòng vài phút, bé sẽ có một chiếc pizza thơm béo, vừa ăn vừa vui. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là các mẹ sẽ thành công!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt hành tây, cà rốt và cà chua thành những miếng nhỏ vừa bé cầm được, rồi cho vào nồi hấp trong khoảng 5 phút cho chín mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình trộn lòng đỏ trứng với bột mì, nhào cho đến khi hỗn hợp mịn và không dính tay. Đánh thành một viên bột tròn, dùng nĩa châm vài lỗ rồi cho vào lò nướng ở 180°C trong 10 phút để tạo lớp đế bánh.
- 3
Bước 3
Sau khi rau đã hấp, mình xào nhanh hành tây, cà rốt và cà chua trên chảo với một chút dầu ăn, chỉ khoảng 3‑4 phút để giữ được độ giòn và màu sắc tươi sáng.
- 4
Bước 4
Mình lấy đế bánh ra, trải đều rau củ đã xào lên trên, rắc phô mai tách muối và cho lại vào lò nướng thêm 3‑5 phút cho phô mai tan chảy và bánh vàng giòn. Thưởng thức ngay khi còn ấm nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.