Pizza bò Úc nấm bao phê

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch nấm, ớt chuông và ngô ngọt, sau đó cắt nhỏ vừa ăn. Thịt bò Úc để lại ở nhiệt độ phòng, cắt thành miếng vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn, chuẩn bị muối, tiêu và dầu ô liu để ướp.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho tỏi và dầu ô liu vào chảo, xào nhanh rồi cho từng loại rau củ (nấm, ớt chuông, ngô) vào xào riêng cho tới khi chín tới, nêm muối và tiêu. Tiếp theo, xào thịt bò Úc nhanh trên lửa lớn, giữ cho thịt vẫn còn mềm và ngọt. Đảm bảo các nguyên liệu không bị nấu quá lâu để tránh vị ngán.

   
3. 3

   Bước 3

   Làm nóng lò nướng ở 290 °C. Đặt đế pizza lên khay, nướng cả hai mặt trong khoảng 3‑5 phút cho tới khi vỏ giòn và có màu vàng nhẹ. Khi vỏ đã sẵn sàng, phết một lớp sốt cà chua lá thơm lên mặt, rắc 1/3 phô mai lên trên.

   
4. 4

   Bước 4

   Rải đều hỗn hợp thịt bò và rau củ đã xào lên trên lớp phô mai, sau đó rắc thêm phần phô mai còn lại. Đưa pizza trở lại lò, nướng ở 290 °C trong khoảng 5 phút cho tới khi phô mai chảy đều và mặt trên có màu vàng hấp dẫn. Lấy ra, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.