Chuẩn bị
25 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
810 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò xay
- 2 chiếc bắp ngô (khoảng 180 g hạt ngô)
- 1 chai sốt spaghetti (≈250 ml)
- 40 g bơ
- 1/2 củ tỏi, băm nhỏ
- 4 cái đế pizza size 20 cm
- 300 g phô mai mozzarella bào
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước tương, sữa đặc, dầu ăn)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Pizza bò ngô giòn tan, thơm béo chỉ trong khoảng 45 phút cho 4 người. Đầu tiên mình ướp thịt bò với nước tương, sữa đặc và dầu ăn, rồi xào cùng tỏi và ngô ngọt, tạo nên lớp nhân đậm đà. Sau đó mình nướng đế bánh cho giòn, phủ sốt spaghetti, nhân bò‑ngô và rắc phô mai mozzarella lên trên. Cuối cùng là nướng lại cho phô mai tan chảy, bánh sẽ thơm lừng, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa tối ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh sữa đặc và 1 thìa canh dầu ăn vào thịt bò, trộn đều rồi để 15 phút cho thấm. Dùng dao sắc cắt hạt ngô ra khỏi bắp, rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi săn lại, vớt ra bát. Tiếp tục cho hạt ngô vào chảo, nếu có nước thừa từ bò thì đổ vào ngô, thêm một chút nước, đậy nắp và để hạt ngô chín mềm. Khi nước cạn, cho thịt bò trở lại chảo, thêm 5‑7 thìa canh sốt spaghetti, đảo đều cho hỗn hợp ngấm đều và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 200 °C, đặt đế bánh pizza vào nướng 5 phút hoặc đến khi bề mặt hơi vàng giòn. Lấy ra, phết một lớp mỏng sốt spaghetti, rải đều nhân bò‑ngô lên trên, rồi rắc phô mai mozzarella bào lên cùng.
- 4
Bước 4
Cho pizza đã chuẩn bị vào lò nướng tiếp tục 5 phút ở 200 °C cho phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn. Lấy ra, cắt miếng và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.