Pizza bò bằm nướng bằng nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Băm nhỏ thịt bò thăn, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và một ít tương cà, rồi xào sơ trên chảo cho tới khi chín tới.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch ớt chuông, hành tây, ô liu và dứa (hoặc ngô). Cắt ớt chuông thành hạt lựu, hành tây thành miếng nhỏ, các loại còn lại cũng cắt miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Bào sợi mozzarella và cắt lát xúc xích.

4. 4

   Bước 4

   Dùng thìa nhỏ phết một lớp mỏng tương cà lên đế pizza, để lại khoảng viền 1,5 cm (đế nhỏ) hoặc 2 cm (đế lớn) không dán.

5. 5

   Bước 5

   Rải đều thịt bò xào, ớt chuông, dứa, ô liu, hành tây và xúc xích lên trên lớp sốt, sau đó rắc mozzarella lên cùng.

6. 6

   Bước 6

   Đặt đế pizza vào nồi chiên không dầu (nếu nồi nhỏ, đặt đế trước rồi mới cho topping). Bật nhiệt độ 180 °C và nướng 10 phút cho bánh chín vàng, phô mai tan chảy.

7. 7

   Bước 7

   Khi bánh chín, nếu dính đáy, dùng đũa nhẹ đẩy bánh ra khỏi khay để bánh không bị vỡ. Cắt miếng và thưởng thức!