Chuẩn bị
25 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ổ bánh mì đặc ruột
- 4 miếng phô mai con bò cười
- 100 g thịt heo xay
- 100 g tôm sú xay
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sữa tươi
- Vài nhánh hành lá, băm nhỏ
- Bơ thực vật Tường An (để phết)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, …)
- Tương cà, tương ớt, Mayonnaise (dùng làm nước chấm)
Bạn muốn thưởng thức hương vị pizza mà không tốn phí vào tiệm? Hãy thử làm Pizza Bánh Mì Việt Nam ngay tại nhà, món ăn mang đậm phong cách miền Tây sông nước, vừa thơm ngon, vừa dễ thực hiện. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay tạo ra chiếc bánh giòn tan, phô mai tan chảy và nhân thịt tôm đậm đà. Thưởng thức kèm các loại sốt chấm yêu thích, bữa ăn sẽ thêm phần hấp dẫn mà không lo tốn kém.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xắt ổ bánh mì đặc ruột thành các lát dày khoảng 1,5 cm. Lát bánh dày vừa phải sẽ giữ được độ giòn sau khi nướng và đồng thời tạo không gian cho nhân ngấm đều.
- 2
Bước 2
Trong một bát lớn, mình cho thịt heo xay, tôm sú xay, trứng gà và sữa tươi vào, rồi trộn đều. Thêm một chút muối và tiêu để nêm cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho 4 miếng phô mai con bò cười vào hỗn hợp trên, trộn cho phô mai tan chảy nhẹ và phủ đều. Cuối cùng, mình rắc hành lá băm vào để tăng hương thơm.
- 4
Bước 4
Mình phết một lớp bơ thực vật lên mặt mỗi lát bánh mì, sau đó dàn hỗn hợp nhân lên trên lớp bơ, dàn đều sao cho mỗi lát đều có lớp nhân vừa đủ.
- 5
Bước 5
Lò nướng mình làm nóng trước ở 180 °C (hoặc 200 °C nếu muốn bánh giòn hơn). Đặt các lát bánh đã có nhân vào khay nướng và nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi phô mai chảy ra, mặt bánh có màu vàng nâu hấp dẫn. Lấy ra để nguội nhẹ vài phút trước khi ăn.
- 6
Bước 6
Mình dọn Pizza Bánh Mì ra đĩa, kèm theo tương cà, tương ớt và Mayonnaise làm nước chấm. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận vị giòn, béo và đậm đà của nhân.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.