Phở xào rau củ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, mình băm nhỏ hành tỏi, cho vào chảo với một ít dầu, phi thơm rồi cho tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm chín vừa, sau đó vớt ra đĩa để riêng.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cho cà rốt thái sợi, củ hành và cải ngọt vào chảo, thêm một chút nước, nêm nước tương, dầu hào và một chút muối, xào cho rau chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, mình thả bánh phở vào chảo, đảo đều cho bánh thấm gia vị, rồi chuyển ra đĩa, xếp tôm lên trên, rắc tiêu và dùng kèm tương ớt.