Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đĩa da gà nướng giòn
- 1/2 củ cà rốt
- 4 miếng phở sắn
- Vài nhánh hẹ
- 1 nắm húng lủi
- 1 mc đậu phộng rang
- 1 mc hành phi
- 1 mc sốt trộn gỏi nhà làm
- 1/2 trái chanh
Mình vừa khám phá một cách mới để tận hưởng da gà nướng giòn tan – trộn cùng phở sắn mềm mại và các loại rau thơm. Món này chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị, không cần nấu nướng gì thêm, nên rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn giảm bớt mỡ. Hương vị giòn tan của da gà, vị ngọt nhẹ của cà rốt và độ béo bùi của đậu phộng tạo nên một bản hòa tấu thú vị. Thêm chút chanh và sốt gỏi tự làm, món ăn sẽ tươi mát, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình chuẩn bị thật nhanh gọn và kết quả tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm phở sắn trong nước 5‑7 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp theo, mình bào sợi cà rốt và cho vào một âu lớn để trộn chung.
- 2
Bước 2
Tiếp tục, mình xé nhỏ da gà nướng giòn thành miếng vừa ăn rồi cho thẳng vào âu trộn cùng cà rốt và phở sắn.
- 3
Bước 3
Mình cắt khúc hẹ, cho vào âu cùng với húng lủi và rưới 1 muỗng canh sốt trộn gỏi tự làm, rồi trộn đều để các nguyên liệu ngấm vị.
- 4
Bước 4
Mình vắt nửa trái chanh lên trên, trộn lại lần cuối để vị chua nhẹ làm món ăn thêm tươi mát, rồi xếp ra đĩa.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình rắc hành phi và đậu phộng rang lên trên để tăng độ giòn, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
3.7/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Phở Sắn Trộn Da Gà Nướng)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.