Phở nạm bò viên siêu dễ bằng nồi cơm điện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch nạm bò, trụng qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh. Đặt nạm bò vào nồi cơm điện, đổ đủ nước ngập thịt, cho vào nửa củ hành tây đã cắt lát và gói súp phở bò. Đóng nắp, bật chế độ nấu cho đến khi nước sôi mạnh, sau đó tắt nồi và để ủ trong 3 tiếng để thịt mềm và ngấm hương vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi để ủ, mở nắp nồi, cho bò viên vào nồi và bật lại chế độ nấu trong khoảng 5‑7 phút cho bò viên chín. Nếu nước lèo có vị mặn quá, mình thêm chút nước lọc để cân bằng.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị bát, rắc một ít mì phở đã trụng chín vào, sau đó đổ nước lèo nóng lên. Thêm thịt bò đã cắt lát mỏng, bò viên, hành tây cắt lát mỏng và hành ngò lên trên. Rắc một chút tiêu xay và dùng ngay khi còn nóng.