Phô mai con bò cười chiên xù

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tay, chuẩn bị các nguyên liệu: phô mai con bò cười, bột mì/bột bắp, bột chiên xù, trứng và một chảo dầu.

   
2. 2

   Bước 2

   Đánh tan 2 quả trứng vào một bát, sau đó chia bột mì (hoặc bột bắp) vào hai bát riêng, để sẵn phô mai.

3. 3

   Bước 3

   Nhúng từng miếng phô mai vào bát trứng, để bột bám đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Lấy phô mai ra, lăn qua bát bột mì (hoặc bột bắp) để lớp bột phủ đều.

   
5. 5

   Bước 5

   Sau khi bột mì bám, nhúng lại vào bát trứng một lần nữa.

   
6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, lăn phô mai qua bát bột chiên xù, ấn nhẹ để lớp bột dày và đều.

   
7. 7

   Bước 7

   Đặt các miếng đã tẩm bột lên đĩa, chuẩn bị chảo với dầu ăn đủ sâu để chiên.

   
8. 8

   Bước 8

   Đặt phô mai vào chảo, chiên ở lửa vừa, khi mặt dưới chuyển sang màu vàng óng, lật sang mặt còn lại.

   
9. 9

   Bước 9

   Vớt ra giấy thấm dầu, xếp lên đĩa, dùng kèm sốt cà chua hoặc tương ớt.