
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g xương gà
- 100 g ức gà, cắt sợi
- 45 g phở gạo lứt
- 100 g giá (đậu phụng)
- Hành lá, ngò rí (để trang trí)
Gia vị
- 2 cánh hoa hồi, 1 thanh quế (đã nướng)
- Muối hýma và đường ăn kiêng (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món phở gà nhẹ nhàng, ít dầu mỡ nhưng vẫn đậm đà hương vị. Công thức Eat Clean này dùng phở gạo lứt và xương gà hầm thơm, giúp bữa ăn vừa ngon vừa lành mạnh. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có ngay một bát phở gà thanh sạch. Thử làm ngay hôm nay, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ nướng nhẹ hoa hồi và quế rồi cho vào nồi cùng xương gà, hầm khoảng 10 phút để lấy vị thơm.
- 2
Bước 2
Sau đó cho ức gà vào nồi, đun sôi và nấu cho tới khi thịt chín tới, nêm thêm muối hýma và đường ăn kiêng cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình trụng nhanh phở gạo lứt và giá trong nước sôi, rồi xếp phở, thịt gà lên bát, chan nước dùng nóng, rắc hành lá và ngò rí lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.