Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Phở khô hữu cơ
- Bông cải trắng (rau củ tuỳ ý)
- Má đùi gà
- Xương gà
- Gừng
- Hành ngò
Gia vị
- Hạt nêm cho bé
- Dầu cho bé
Mình sẽ chia sẻ cách làm Phở gà ăn dặm đơn giản, phù hợp cho bé yêu của bạn. Đầu tiên mình ngâm phở khô rồi luộc nhanh để không bị dính. Tiếp theo mình hầm xương gà thơm ngọt, cho bông cải mềm vào cùng. Thịt đùi gà được hấp cùng gừng cho mềm và dễ nhai, cuối cùng mình xếp tất cả vào bát, rưới nước hầm nóng và rắc hành ngò lên trên. Món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm phở khô hữu cơ trong nước 5‑10 phút, sau đó cho vào nồi luộc nhanh với một chút dầu để sợi phở không dính vào nhau.
- 2
Bước 2
Đun sôi xương gà với nước để hầm lấy nước dùng thơm ngon; cho bông cải đã ngâm muối, rửa sạch vào nồi hầm và nấu cho đến khi bông cải mềm.
- 3
Bước 3
Cắt nhỏ hành ngò, hấp má đùi gà cùng vài lát gừng cho tới khi chín mềm, rồi cắt thành miếng vừa ăn cho bé.
- 4
Bước 4
Cho phở đã luộc vào bát, xếp lên trên thịt gà, bông cải và hành ngò, rắc một chút hạt nêm cho bé, rồi đổ nước hầm xương nóng lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào