Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái phi lê gà
- 1 trái bí ngòi
- 1 cây ngò rí
Gia vị
- 1 tép tỏi
- 1 mcf nước mắm
- 1 chút xíu muối
Mình vừa thử làm món Phi Lê Gà Xào Bí Ngòi và thật sự rất ưng ý! Đầu tiên mình rửa sạch và cắt bí ngòi thành những miếng vừa ăn, rồi ướp gà với tỏi băm và một chút nước mắm để tăng hương vị. Tiếp theo, mình xào gà trên lửa lớn cho tới khi mặt gà hơi rám, rồi cho bí ngòi vào xào nhanh tay để giữ độ giòn. Cuối cùng, mình rắc ngò rí và tiêu xay lên trên, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức nóng hổi. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, hương vị đậm đà, phù hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí ngòi, cắt dọc làm đôi rồi cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn; bạn có thể cắt theo sở thích cá nhân.
- 2
Bước 2
Ướp phi lê gà với tỏi băm và một chút nước mắm, để thấm trong vài phút.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo trên lửa lớn, xào gà cho đến khi mặt gà bắt đầu rám, sau đó cho bí ngòi vào xào nhanh, nêm một chút muối vừa ăn.
- 4
Bước 4
Rắc ngò rí và tiêu xay lên trên, đảo nhẹ rồi dọn ra đĩa dùng nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.